- Fundación SIFAIS invita al sector gastronómico a sumarse a una iniciativa que transforma un almuerzo en compañía y bienestar para adultos mayores.
SIFAIS anuncia el lanzamiento de Chefs Solidarios, un programa que busca articular al sector gastronómico con acciones de impacto social, invitando a chefs y restaurantes a donar su talento y tiempo para brindar, una vez al mes, un almuerzo especial a personas adultas mayores en territorios vulnerables.
La iniciativa tiene como objetivo generar espacios de encuentro donde la comida se convierta en un vehículo de conexión humana, dignidad y celebración. A través de cada jornada, se atienden grupos de hasta 50 personas adultas mayores en comunidades como La Carpio, Birrí, Tejarcillos, Herradura y Los Guido.
“Este programa es una invitación a cocinar con propósito. Queremos que más chefs y restaurantes se sumen a esta red de solidaridad, donde cada plato servido representa compañía, respeto y cuidado”, destacó Maris Stella Fernández, presidente Fundación SIFAIS.
Una iniciativa que busca celebrar al adulto mayor
Chefs Solidarios ya dio su primer paso con una experiencia piloto que evidenció el valor de integrar la cocina con el compromiso social, creando momentos significativos tanto para quienes reciben como para quienes participan.
La organización hace un llamado abierto a profesionales de la cocina, restaurantes y equipos gastronómicos interesados en aportar desde su experiencia, sumándose a una agenda mensual de intervenciones en distintas comunidades del país.
“Desde Fundación SIFAIS destacamos y agradecemos profundamente la participación del chef Santiago Fernández, del restaurante Silvestre, y de todo su equipo de cocina, quienes se sumaron con compromiso y generosidad a esta primera experiencia de Chefs Solidarios” expresó Fernández.
¿Cómo participar?
Las personas interesadas pueden registrarse aquí o escaneando el código QR disponible en las piezas oficiales del programa.
